Strona główna
Lifestyle
Tutaj jesteś
Lifestyle jak zrobić prosty tort urodzinowy

Jak zrobić prosty tort urodzinowy: łatwy przepis krok po kroku

Data publikacji 8 września 2023

Marzysz o zrobieniu własnego tortu urodzinowego, ale boisz się, że to zadanie jest zbyt skomplikowane? Nic bardziej mylnego! W tym artykule przedstawiamy prosty przepis krok po kroku, który pozwoli nawet początkującym cukiernikom stworzyć pyszne i efektowne ciasto. Dowiedz się, jak zrobić prosty tort urodzinowy, który zachwyci solenizanta i gości! W tym artykule:

  • Składniki
  • Jak zrobić prosty tort urodzinowy – przygotowanie
  • Dodatkowe wskazówki

Składniki

Przed rozpoczęciem przygotowań, upewnij się, że masz wszystkie potrzebne składniki pod ręką. Oto lista składników, które będziesz potrzebować:

Biszkopt:

  • 12 łyżek mąki
  • 6 jajek
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 1 łyżeczka masła
  • Bułka tarta do posypania formy

Krem:

  • 1,5 kostki masła
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 żółtka
  • 2 łyżki kakao
  • 1 łyżeczka mleka

Poncz:

  • 1 łyżeczka czarnej herbaty
  • 4 łyżeczki cukru
  • 1 łyżka spirytusu

Dekoracja:

  • 3-4 łyżki wiórków kokosowych
  • 12 obranych migdałów

Jak zrobić prosty tort urodzinowy – przygotowanie

Aby rozpocząć przygotowanie tortu, postępuj zgodnie z poniższymi krokami:

1. Biszkopt

  • Oddziel żółtka od białek.
  • Utrzyj żółtka z cukrem na jasną i puszystą masę.
  • Białka ubij z odrobiną soli na sztywną pianę.
  • Delikatnie połącz żółtka z pianą białkową, a następnie dodawaj porcjami mąkę, mieszając szpatułką lub mikserem na najmniejszych obrotach.
  • Przelej przygotowane ciasto do wysmarowanej masłem i posypanej bułką tartą tortownicy.
  • Piecz w temperaturze 160°C przez 40 minut, a następnie przez kolejne 15 minut w temperaturze 180°C.
  • Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do ostygnięcia.
  • Gdy ciasto będzie wystudzone, wyjmij je z tortownicy i przekrój na trzy blaty.

2. Krem

  • Utrzyj miękkie masło z cukrem pudrem na puszystą masę.
  • Dodaj kakao rozmieszane z mlekiem i po jednym żółtku, stale ucierając.
  • Dokładnie połącz składniki, uzyskując jednolity krem.

3. Poncz

  • Zaparz łyżeczkę czarnej herbaty w połowie szklanki wrzątku.
  • Dodaj cukier i wymieszaj.
  • Gdy poncz wystygnie, dodaj spirytus.

4. Składanie tortu

  • Nasącz blaty biszkoptowe przygotowanym ponczem.
  • Układaj blaty tortu jeden na drugim, przekładając je kremem.
  • Następnie posmaruj kremem także boki i wierzch tortu.
  • Na koniec udekoruj tort wiórkami kokosowymi oraz obranymi migdałami.
jak zrobić łatwy tort urodzinowy

Dodatkowe wskazówki

Oto kilka dodatkowych wskazówek, które mogą Ci się przydać podczas przygotowywania tortu urodzinowego:

  • Jeśli nie lubisz kokosu, możesz użyć tartego czekoladą lub sypkiego kakao do dekoracji.
  • Zamiast dżemu wiśniowego, możesz wybrać inny ulubiony dżem, który pasuje do Twojego smaku.
  • Jeśli nie chcesz używać alkoholu w ponczu, możesz go zastąpić sokiem owocowym.
  • Pamiętaj, że tort najlepiej smakuje, gdy zostanie przygotowany dzień wcześniej i schłodzony w lodówce.

Podsumowanie

Przygotowanie tortu urodzinowego może być prostsze, niż się wydaje. Dzięki temu łatwemu przepisowi krok po kroku, nawet początkujący cukiernicy mogą stworzyć smaczne i efektowne ciasto. Pamiętaj o precyzyjnym wykonywaniu każdego kroku, a twój tort z pewnością zrobi wrażenie na gościach. Ciesz się chwilą i smacznego!

FAQ

Na ile porcji można pokroić tort?

Tort z podanych składników jest tortem standardowej wielkości. Można go podzielić na 12-16 porcji.

Czy można użyć wegańskich zamienników robiąc tort?

Tak, absolutnie można użyć wegańskich zamienników do przygotowania wegańskiego tortu. Wegańskie torty są przygotowywane bez składników pochodzenia zwierzęcego, takich jak jajka, mleko i masło, i zamiast nich używa się roślinnych zamienników.

Czym zastąpić jajka?

Możesz zastąpić jajka w przepisie na nasiona chia lub siemie lniane. Na każde jajko użyj 1 łyżki ziaren chia lub siemienia lnianego, zmieszanej z 3 łyżkami wody. Pozwól temu połączeniu napęcznieć i zgęstnieć przez kilka minut, aż uzyskasz konsystencję zbliżoną do jajka.

Redakcja 1000rad.pl

MOŻE CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESOWAĆ

Jesteś zainteresowany reklamą?