Jesień to czas, gdy szaro-bure dni i chłodniejsze temperatury sprawiają, że tęsknimy za ciepłem domowego ogniska. To też czas, gdy nasze ciała potrzebują dodatkowej energii i ciepła. Jednym z najlepszych sposobów na przeciwstawienie się jesiennej chandrze jest spożywanie ciepłych, aromatycznych zup, które nie tylko rozgrzewają, ale również dostarczają organizmowi niezbędnych składników odżywczych. Oto kilka przepisów na zupy z blendera idealne na chłodne jesienne dni.
Przed przystąpieniem do przepisów należy pamiętać, że jeśli używamy nutri blendera, który w czasie pracy jest szczelnie zakręcony, to należy w nim miksować wyłącznie schłodzone składniki – w przypadku gdy do nutri blendera wrzucamy gorące składniki, szczelnie go zakręcimy i uruchomimy, to para wodna z gorących składników może spowodować uszkodzenia kielicha, a nawet niekontrolowanego wybuchu pod naporem ciśnienia.
1. Krem z dyni
Zupa na jesień nie musi być skomplikowana. Ten przepis to esencja jesieni zamknięta w jednym talerzu.
Składniki:
-
1 średnia dynia
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
1 litr bulionu warzywnego
-
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
Przygotowanie:
Pokrój dynię na małe kawałki. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Wszystkie składniki umieść w garnku i gotuj, aż dynia będzie miękka. Następnie przetransformuj zawartość garnka na aksamitny krem przy użyciu blendera. Dopraw do smaku.
2. Pikantna zupa z czerwonej soczewicy
Czasami potrzebujemy czegoś ostrzejszego, aby rozgrzać się od środka. Zupa z blendera przepisy na pikantne potrawy zawsze się przydają!
Składniki:
-
1 szklanka czerwonej soczewicy
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
1 łyżeczka kurkumy
-
1 łyżeczka papryki
-
1 litr bulionu warzywnego
-
sól, pieprz
Przygotowanie:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Soczewicę dobrze opłucz. Wszystkie składniki umieść w garnku i gotuj, aż soczewica będzie miękka. Użyj blendera, aby uzyskać gładką konsystencję zupy. Dopraw do smaku.
3. Krem z brokułów z dodatkiem sera
Kremowe zupy zawsze dobrze rozgrzewają. Ten przepis łączy w sobie zdrowe brokuły z pysznym serem.
Składniki:
-
1 główka brokułów
-
1 cebula
-
2 ząbki czosnku
-
100g żółtego sera
-
1 litr bulionu warzywnego
-
sól, pieprz
Przygotowanie:
Brokuły, cebulę i czosnek pokrój i umieść w garnku. Gotuj, aż warzywa będą miękkie. Użyj blendera do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj starty ser i dopraw do smaku.
Jesień nie musi być smutna i ponura, jeśli mamy w zanadrzu kilka smacznych przepisów. Wykorzystaj swój blender i wyciskarkę do przygotowania pysznych, rozgrzewających zup i ciesz się każdym dniem tej wyjątkowej pory roku! Pamiętaj, że zupa z blendera to nie tylko szybki sposób na posiłek, ale także świetna okazja do eksperymentowania z różnymi składnikami i smakami. Smacznego!
zobacz także:
